ΣUMMER IN GREECE 2016 // Naousa_PAROS

Have you tried any delightful snack/drink, lately?!

Καλή εβδομάδα :)

What I've been doing this week...

Καλό Σαββατοκύριακο... 

με την ευχή να μην ξεφύγει πολύ ο υδράργυρος!

ΣUMMER IN GREECE 2016 // TZIA _ Xyla beach

Αχινός!

Βιταμινούχος,

κατευθείαν από την θάλασσα,

με το λεμονάκι του (πλούσιο σε βιταμίνη C!).

Αν είχαμε κι ένα ουζάκι θα 'μασταν άρχοντες... 

δεν πειράζει, την επόμενη φορά, 

στο παρακάτω νησί, θα οργανωθούμε καλύτερα ;)

Καλή εβδομάδα... μην μασάτε με την ζέστη!

Wishing you a super cool new week!

What I've been doing this June...

Greek wines // Nice label design

Αν θες να μάθεις περισσότερα για τα παραπάνω κρασιά δες ΕΔΩ. 

What I've been doing this February...

1 Απογευματινό τσάι & ολόφρεσκα λαχταριστά γλυκά, στο χαριτωμένο «Πορτατίφ» (Σίνα_Κολωνάκι)

2 Φέτος ο εορτασμός της κολλητής έγινε στην μπουζουκερή Ασπρο Πιάτο με μπόλικα μεζεδάκια και «οτι να ΄ναι» μαντινάδες

3 Εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με σολωμό και ζυμαρικά από το Kitchen Stories! Πρέπει να το έφτιαξα μέσα σ' ένα μήνα,  πάνω απο 4 φορές ;)

What I've been doing this January...

What I've been doing this December...

SITE_SEEING: Christmas treats! [part 1]

1 // 2 // 3 // 4 // 5 // 6 // 7 // 8 // 9 

SITE_SEEING: Pasta Flora, Crostata, Jam tart... you name it!

Photos & recipes from:

http://www.minervahorio.gr/el/recipe/pasta-flora-me-marmelada-verikoko/

http://www.bostanistas.gr/?i=bostanistas.el.article&id=966

http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/2013/02/blog-post_8.html

http://www.kitchensecret.com/article/pasta-flora-greek-jam-tart/

http://coolartisan.net/2014/03/13/epicmodern-pasta-flora/

https://food52.com/recipes/12778-crostata-jam-tart

http://www.emikodavies.com/blog/100-year-old-apricot-jam/

http://silviascucina.net/2014/07/14/easy-raspberry-tart-crostata-di-lamponi/

Η συνταγή της δικής μου Πάστα Φλώρας ειναι απο τον Aki Petretziki.

Site_seeing: I call a fig a fig, a spade a spade!

1/ Dreamy fig salad with watercress & bacon from Yummy Supper

2/ Yogurt with fresh figs, honey & pine nuts... super healthy or what?!

3/ Prosciutto wrapped figs and blue cheese, Giorgos Lekkas' super deli recipe

4/ Fig & greek cheese mini phyllo pies. A sweet and salty recipe from Olive Tomato

5/ Fig perfumed pop candle in glass vessel from Jonathan Adler

6/ Fig and olive oil cake: two of my fave greek ingredients. See recipe in Shutterbean

7/ Fresh fig tart with mascarpone, from the greek blog Spoon stories

8/ In this cookbook you will find not only recipes but also interesting info about figs.

BON APPETIT!

A different version of a delicious cheesecake

Αγαπημένη μου κατηγορία για σέρφινγκ είναι τα μαγειρικά blogs! 

Πρώτον γιατί αγαπώ καλό φαγητό/γλυκό και δεύτερον για να μάθω να κάνω κανένα έδεσμα της προκοπής 

καθ' οτι δεν είναι και πολλά τα χρόνια που έμαθα να βάζω το τσουκάλι στην φωτιά (όπως έλεγε μια θεία) 

και χρειάζομαι εξάσκηση.

Τελευταία όταν πέφτω σε λαχταριστές συνταγές, τις προωθώ σε φίλους και γνωστούς,

διότι πιστεύω οτι είναι πολύ όμορφο να μοιράζεσαι τέτοιους νόστιμους θυσαυρούς με τους άλλους :)

 Εστειλα λοιπόν την συνταγή του τσιζκέικ της Sundayspoon σε έναν φίλο

και μετά απο μερικές μέρες μου έφερε δύο τεράστια κομμάτια να δοκιμάσω.

Μμμμμμμμ, απλά υπέροχο/φρέσκο/ελαφρύ/πλούσια σοκολάτα/

το φουντούκι να κάνει κρουτς κρουτς στο δοντάκι/το λάιμ να μοσχομυρίζει/το σαβαγιάρ να δένει τέλεια.

Αξίζει τον κόπο να το φτιάξετε... εκτός αν είστε τυχεροι σαν και εμένα και σας το delivερίσουν σπίτι χι χι.

Θα το βάλω στην λίστα με τις τούρτες που θέλω για τα γεννεθλιά μου!

Looking for dessert recipes?

Πες που ειμαστε γλυκατζούδες (...και γλυκά κορίτσια), πες που πέφτω ολη την ώρα σε αυτά τα απίθανα μαγειρικά blogs 

και δεν με αφήνουν να αγιάσω, πες το ένα, πες το άλλο... μια ημέρα των ημερών αποφασίσαμε 

με την φιλτατη D. να το ρίξουμε στην παρασκευη γλυκών λιχουδιών.

Ετσι για πλάκα κατέβασα καμιά 20ρια συνταγές που με εκαναν να λιποθυμώ στην θέα τους. 

Ποσα όμως να φτιάξουν δυο άνθρωποι μέσα σε μια μέρα?

By the way, δεν ξέρω εαν σας εχω πει οτι είμαι αρχάρια στο θέμα cooking!

Το τι έγινε στην κουζίνα της D. δεν περιγράφεται. 

Πολυ το φχαριστηθηκαμε όμως και ας μας περίμενε ατελείωτη λάντζα έπειτα.

Καθοτι λατρευουμε την σοκολάτα αποφασίσαμε να κάνουμε σοκολατομπουκίτσες 

(τις οποίες ντύσαμε σαν τον καρνάβαλο με πολύχρωμη τρούφα), οι οποίες ήταν θεϊκές. 

Αντί για κλασικό γαλακτομπούρεκο κάναμε τα ατομικά. 

Δεν σου δίνουν την εντυπωση οτι έχουν πολυυυυ παραπάνω φύλλο???? 

Μπορεί να είναι η ιδέα μου, καθοτι αγαπω κρατσανιστό φύλλο ταψιού!

Είχα βρει και αγοράσει κονσέρβα με ολόκληρα μύρτιλα, αλλά δεν ήξερα τι να την κανω 

(πάνω που θα έληγε, και τι με αυτο θα μου πεις εσυ), έπεσα πάνω σε ξενικό blog συνταγων και σώθηκα. 

Βέβαια η original συνταγή έλεγε να χρησιμοποιήσω almond flour, 

το οποίο δεν εβρισκα πουθενά (εννοω κοντα στο σπίτι, που να τρέχω βραδιάτικο με την νυχτικιά στα exclusive βιολογικά κατεστήματα) 

και ετσι έβαλα ενα καλής ποιότητας (έτσι έγραφε το σακουλάκι τουλάχιστον). 

Αυτά τα μάφιν θα αρεσουν σίγουρα σε οποιον ειναι λάτρης των αγλυκων γλυκών.

Σας πληροφορώ οτι δεν τα φάγαμε όλα, περισσεψαν αρκετά και τρατάραμε κόσμο και κοσμάκι. 

Το ''γειας τα χεράκια σας'' και το ''πόσο άξια νυκοκυροκόριτσα είσαστε'' 

πήγε σύννεφο απο τους τυχερούς που τα δοκίμασαν!

Orange zest

1. NAVA_''Bit''_Protective shell for laptop

2. lilalo.gr_''Arabesque''_Gold plated & coral earrings

3. HERMES_''Cape Cod''_Silvered dial & leather strap PM watch

4. DIOR_''Aloha"_High lasting nail polish

5. MAX MARA Studio_''Stilla"_ Dress

6. VEUVE CLICQUOT_Brut Champagne

7. HERMES_"Clou de Forge H Couture"_Wood hair pick

8. PIERRE HERME_Candied orange peel & dark chocolate